英语周报课标提升版第二十一期高二答案

【答案】①葡萄糖②.植物细胞内的储能物质③.C、H、O④.脱氧核糖核酸⑤.脱氧核苷酸⑥.血红蛋白能运输氧气【解析】【详解】(1)(2)淀粉、纤维素、糖原都是以葡萄糖为单体连接而成的多糖，都是生物大分子。淀粉是植物细胞内的储能物质，组成元素是C、H、0。(3)纤维素属于多糖，元素组成是C、H、0,功能是组成植物细胞细胞壁的主要成分。(4)(5)DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，是由C、H、0、N、P五种元素组成。无论原核细胞还是真核细胞，DNA都是遗传信息的载体，其脱氧核苷酸的排列顺序中储存着遗传信息。(6)蛋白质的基本组成单位是氨基酸。蛋白质是生命活动的主要承担者，可以作为结构成分，也可以起调节、免疫、运输等作用，其中血红蛋白运输氧气。

【答案】(1)空间结构(2)①.去除相对分子质量较小的杂质②.沸水浴加热③.节约时间、去除凝胶中可能带有的微生物、排除胶粒内的空气(3)SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量，因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差别【解析】【分析】酶的特性：专一性、特异性、作用条件温和，酶需要适宜的温度和pH,高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏，失去活性。电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。对蛋白质成分的酶进行分子量测定时，通常采用$DS聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法，该方法测定的结果只是单条肽链的分子量，SDS与蛋白质结合形成复合物，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量，因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差别，该电泳迁移率完全取决于所测定分子的大小而不受其所带净电荷影响。【小问1详解】酶的作用条件较温和，酶需要适宜的温度和pH,高温、过酸、过碱会使y分泌酶的空间结构遭到破坏，失去活性：【小问2详解】Y分泌酶的提取和分离过程中，需对样品进行透析，其目的是去除相对分子质量较小的杂质；分离γ泌酶时可利用凝胶色谱法处理，在装填色谱柱时，为了加速凝胶颗粒的膨胀，可以将加入洗脱液的湿凝胶进行沸水浴加热处理，可以节约时间、去除凝胶中可能带有的微生物、排除胶粒内的空气：【小问3详解】电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。对y分泌酶进行分子量测定时，通常采用SDS聚丙烯浴加热处理，可以节约时间、去除凝胶中可能带有的微生物、排除胶粒内的空气：【小问3详解】电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。对y分泌酶进行分子量测定时，通常采用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法，该方法测定的结果只是单条肽链的分子量，SDS与蛋白质结合形成复合物，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量，因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差别，所以该电泳迁移率完全取决于所测定分子的大小而不受其所带净电荷影响。

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