英语周报 2018-2022 高二 新课程 32答案

8.B大肠杆菌是原核生物,没有染色体,γ射线处理不会导致大肠杆菌发生染色体变异,A不合理;缺陷型菌株只能在添加相应氨基酸的培养基上生长,说明其有关基因无法表达或相关的酶失去活性,B合理;依据氨基酸的合成途径,添加氨基酸甲,Ⅹ能生长,Y、Z不能生长,说明Ⅹ缺少合成氨基酸甲的酶或相关酶失活;添加氨基酸乙,Ⅹ、Y、Z均能生长,说明三种缺陷型的生长都需要氨基酸乙;添加氨基酸丙,Ⅹ、Y能生长,不能生长,说明Z缺少合成氨基酸乙的酶或酶相关失活,则Y缺少合成氨基酸丙的酶或相关酶失活,故缺陷型菌株ⅹ无法将前体物合成氨基酸甲,缺陷型菌株Y无法将氨基酸甲合成氨基酸丙,C、D不合理

19.C抗生素会抑制醋酸菌的繁殖,则不能得到醋酸,A错误;制作过程中用于消毒的酒精体积分数是70%,B错误;由于发酵过程中产生了酸性物质CO或醋酸,故发酵液的酸碱度会变小,C正确;果酒发酵和果醋发酵的温度和对气体的要求不同,则果酒发酵完成后通入无菌空气不能直接进行果醋发酵,D错误

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